La SFNS participe à l’enquête publique sur les compléments alimentaires chez les sportifs »


Le Ministère des sports est à l’initiative d’une normalisation AFNOR des compléments alimentaires pour sportifs, dans le cadre de la prévention dopage. La commission de normalisation se réunira fin mars 2012, pour envisager les conditions de cette normalisation, qui pourrait intervenir d’ici les J.O.

> Actualités en Nutrition du sportif - PARIS (13e) - Date : 20/11/2010

Auteur : Dominique Poulain
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La SFNS s’interroge sur l’avis de l’AFSSA publié le 1er mars 2010, concernant l’actualisation des ANC en acides gras, en faveur d’une augmentation des apports en graisses alimentaires, qui pourraient représenter jusqu’à 35 à 40% des apports énergétiques quotidiens !

Auteur : Dr Frédéric Maton
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Auteur : Pr Martine DUCLOS
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Auteur : Docteur Claire Gaudichon (INRA)
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Auteur : Séverine Olivié
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Auteur : Séverine Olivié
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Auteur : Gilbert Pérès
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