Commentaires pour SFNS

Commentaires sur Cas Clinique : Clémence 22 ans, pratique l’aviron (skiff Poids Léger)… par complémentaire

complémentaire — Tue, 25 Oct 2011 15:42:08 +0000

Excellent texte. Votre article est complémentaire au miens.

Commentaires sur Graisse et Sport : La Société Française de Nutrition du Sport (SFNS) réagit… par Dr.Trapé

Dr.Trapé — Sat, 11 Sep 2010 15:24:37 +0000

En fait l’Afssa veut que le choix des AG soit optimisé car on sait, depuis bien longtemps, que les % de lipides consommés dans la population générale, atteint le niveau de recommandation préconisée, dans l’avis de mars 2010, mais avec de “mauvais” AG.
Nous sommes très loin des recommandations, dans les enquêtes, en omega6/omega3, y compris chez les sportifs qui présentent les mêmes dérives alimentaires que la population générale, amateurs du dimanche, professionnels, champions ou pas…Dans un deuxième temps, se posera la question des ANC W6/W3 et du niveau de leurs fixations. Déjà des pathologies, ont montré l’intérêt de charges (>ANC) en EPA DHA.
Si le sujet optimise sa charge glucidique, il baissera, de fait sa charge lipidique et les recommandations de l’avis, ne pourront être atteintes. Aussi, la question de l’atteinte des 40%, est un faux problème.
La nutrition commence, à peine, a pénétrer le monde médical, malgré Hippocrate qui disait….

Commentaires sur Graisse et Sport : La Société Française de Nutrition du Sport (SFNS) réagit… par Dr F. Maton

Dr F. Maton — Thu, 09 Sep 2010 08:15:04 +0000

Les pays industrialisés mettent en place depuis quelques années une politique de santé orientée vers l’équilibre alimentaire et la limitation des graisses dans l’alimentation (orientée vers les graisses saturées bien sûr), vu leurs impacts en terme de santé, la promotion de l’activité physique dans un but de santé. Ce qui a d’ailleurs donné lieu notamment au PNNS en France.
La position de l’AFSSA qui recommande d’augmenter la part des graisses dans l’apport énergétique total quotidien, apparaît motivée par un souhait de vouloir couvrir les besoins en acides gras essentiels.
La SFNS reste en faveur d’un % inchangé des lipides dans l’alimentation du sportif (donc ne pas l’augmenter). Ceci ne constitue pas un obstacle pour atteindre les ANC en acides gras essentiels par une meilleure information et éducation nutritionnelle, ce que la SFNS défend par ses missions.
Par ailleurs, une augmentation de la part des graisses dans l’alimentation du sportif apparaît sans intérêt nutritionnel particulier, en terme d’apport énergétique, de performance et de santé.

Commentaires sur Graisse et Sport : La Société Française de Nutrition du Sport (SFNS) réagit… par Alexandre Glouchkoff

Alexandre Glouchkoff — Fri, 03 Sep 2010 11:40:14 +0000

35% de lipides (en respectant les recommandations pour chaque famille d’acides gras) + 10 à 12% de protéines (compte tenu du niveau calorique élevé) + 53 à 55% de glucides (à majorité complexes) : cela me parait parfaitement adapté. Quel est le problème véritable ? Il me semble que ce ne soit pas vraiment un problème de santé et/ou de performance qui soit relevé dans cet article, mais bien autre chose…

Commentaires sur Graisse et Sport : La Société Française de Nutrition du Sport (SFNS) réagit… par Editeur

Editeur — Mon, 14 Jun 2010 07:33:35 +0000

La SFNS s’interroge sur l’avis de l’AFSSA publié le 1er mars 2010, concernant l’actualisation des ANC en acides gras

Commentaires sur Journée d’Actualité en Nutrition du Sportif - 2009 par NOVILLO

NOVILLO — Wed, 05 May 2010 19:11:58 +0000

Est-il prévue une nouvelle journée de nutrition du sportif en 2010 ? à quelle date et lieu ?
Merci pour vos informations à ce sujet
Cordialement
Andrès NOVILLO

Commentaires sur Du pain à chaque repas dans le cadre du PNNS par jean-louis

jean-louis — Tue, 03 Nov 2009 18:38:19 +0000

Du pain oui mais pas du pain blanc, très pauvre en fibres et en vitamines et minéraux,

Commentaires sur Consommation de boissons énergisantes et surveillance sanitaire par Editeur

Editeur — Thu, 15 Oct 2009 08:53:18 +0000

Consommation de boissons énergisantes et surveillance sanitaire…

Commentaires sur Red Bull et boissons énergisantes… la SFNS prend position par epargne retraite

epargne retraite — Mon, 03 Aug 2009 09:28:42 +0000

voir aussi: http://www.cyberpresse.ca/le-nouvelliste/actualites/200903/06/01-833842-les-boissons-energisantes-tuent-le-monde.php
il faudrait retirer ces boissons de la vente!!

Commentaires sur Journée d’Actualité en Nutrition du Sportif - 2009 par Editeur

Editeur — Fri, 19 Jun 2009 18:05:29 +0000

Le programme de la Journée d’Actualité en Nutrition du Sport du 28 novembre 2009 et la fiche d’inscription sont en cours de bouclage. Il sera possible de télécharger ces documents très prochainement sur notre site. Cette année le congrès se tiendra à Lille au « Nouveau Siècle » en même temps que la 14ème Journée Régionale de Médecine et Kinésithérapie du Sport, organisée par l’Arformes et l’Irbms (http://www.irbms.com).
Si vous souhaitez être averti par mèl de la parution de ce programme et des détails concernant l’inscription, vous pouvez vous inscrire à la liste de diffusion des lettres d’information Diététique et Médecine du Sport à cette adresse : http://www.irbms.com/rubriques/Services/inscription-lettre-information-irbms.php

Cordialement,