Rubrique : Dossiers thématiques

Effet des Caroténoïdes alimentaires sur le statut inflammatoire chez des patients polyarthritiques

Par Editeur • 2, août, 2006 • Rubrique : Lycopène et tomate

Auteur(s): Pattison D.-J., Symmons D.-P., Lunt M., Welch A., Bingham S.-A., Day N.-E., Silman A.-J.
Réf.: Am J. Clin Nutr. 2005 Aug ; 82(2) : 451-5.



Impact du Lycopène sur le métabolisme lipidique et le risque cardio-vasculaire

Par Editeur • 2, août, 2006 • Rubrique : Lycopène et tomate

Auteur(s): Ahuja K.-D., Pittaway J.-K., Ball M.-J.
Réf.: Nutrition. 2006 Jan 12



Rôle du Lycopène dans la limitation du stress oxydatif après un effort musculaire

Par Editeur • 1, août, 2006 • Rubrique : Lycopène et tomate

Auteur(s): Liu C.-C., Huang C.-C., Lin W.-T., Hsieh C.-C., Huang S.-Y., Lin S.-J., Yang S.-C.
Réf.: Br J Nutr. 2005 Oct ; 94(4) : 595-601.



Effect of a tomato-based drink on markers of inflammation, immunomodulation, and oxidative stress

Par Editeur • 1, août, 2006 • Rubrique : Lycopène et tomate

Auteur(s): Riso P., Visioli F., Grande S., Guarnieri S., Gardana C., Simonetti P., Porrini M.