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Société Française de Nutrition du Sport

Recommandations relatives à la nutrition en restauration collective (GEMRCN)

Ces recommandations relatives à la nutrition s’appliquent à toutes les structures publiques de restauration collective. Elles permettent l’élaboration d’un cahier des charges pour proposer une alimentation équilibrée de qualité, dans le respect des objectifs de santé publique. Certaines recommandations complémentaires, proposées par la SFNS sont spécifiques à la restauration pour équipe sportive en déplacement.

Télécharger le document :

Groupe d’étude des marchés de restauration collective et de nutrition GEMRCN, juillet 2011.  (pdf, 80 pages, 400 Ko).

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Congrès SFNS 2017

21e Journée d’Actualités en Nutrition du Sportif.
  • Lieu : Paris
  • Date : vendredi 24 novembre 2017
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Congrès IRBMS 2017

22e Congrès Médico Sport Formation
  • Lieu : Lille
  • Date : samedi 25 novembre 2017
> Compte-rendu

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Santé et Performance

Notre Société savante a pour mission de promouvoir la Nutrition du sport, dans un objectif de protection de la santé, de recherche de performance, et de prévention des conduites addictives.

Nous proposons des colloques et des journées de formation, fondés sur une actualisation des connaissances scientifiques...

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