SFNS : Journée d’Actualités en Nutrition du Sportif – nov. 2016

Sportifs : Quand le poids devient problème ! (perte de poids / prise de masse musculaire)

Pour tout renseignement :

• Par téléphone : 06 87 30 60 08
• Par email : contact@sfns.fr

Avec le soutien de :

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Matin : Ateliers Pratiques

Réservés aux diététiciennes du DUNS et aux membres SFNS 2016
Ateliers de 1h15 chacun, 9h30-10h45, 11h00-12h15

Accueil des ateliers à partir de 9h00
Fin impérative des ateliers à 12 heures 30

• ATELIER 1 : Cas pratique : « Interrogatoire alimentaire et Bilan nutritionnel : Méthodologie ». J.-P. BLANC (Diététicien Nutritionniste, Nutrition du sport, Neuilly-sur-Seine).
• ATELIER 2 : Cas pratique : « Méthodes de mesure de la masse grasse : Quelles méthodes choisir ? Quelle place dans le suivi des sportifs ? » Dr F. MATON, (Médecin du sport à l’IRBMS, Nutrition du Sport).

Échange d’expériences des congressistes.

Après Midi : Colloque

Colloque ouvert à tous sur inscription
Sportifs : quand le poids devient problème !

• 13h30 Ouverture et Présentation du congrès

• 13h45 SESSION 1 : GESTION PONDÉRALE ET PERTE DE POIDS
  

• 13h45 : Les couleurs du tissu adipeux : blanc, brun, beige / Mme Michèle GUERRE-MILLO (Directrice de recherche UMRS, Paris).
• 14h15 : Variations pondérales rapides et lentes du sportif à catégorie de poids et du cycliste professionnel sur route / Mme Véronique ROUSSEAU (Diététicienne Nutritionniste, Nutrition du sport, INSEP).
• 14h45 : Problématique de la gestion du poids des sportifs en déplacement. Exemple des J.O. de Rio 2016 / Dr F. MATON (Médecin des équipes de France d’Aviron, FFA).
• 15h15 : La banane : un fruit pour le régime du sportif ? / Mme Dominique POULAIN (Diététicienne Nutritionniste, Nutrition du sport, ICES Paris 5).
• 15h30 Pause et échanges d’expériences

• 16h15 SESSION 2 : GESTION PONDÉRALE ET PRISE DE MASSE MUSCULAIRE

• 16h15 : Quel régime hyper protéiné pour la prise de masse musculaire ? Quelles protéines ? Quels protocoles conseiller ? / M. Serge PIETERS (Diététicien Nutritionniste, Nutrition du sport,
  BRUXELLES).
• 16h45 : Cas pratiques de diététique : du renforcement à la prise de masse musculaire, chez le pratiquant sportif et sport santé. / Mme Dominique DUMAS (Diététicienne Nutritionniste, Nutrition du sport,
  Aubenas).
• 17h15 : Pause et échanges d’expériences.
• 17h45 : Fin du colloque.

• 17h45 : AG de la SFNS (pour les membres SFNS 2016 à jour de cotisation).